Koppitsch - Abendrot 2022
| Kategorie: | Burgenland |
|---|---|
| Barva: | Červené víno |
| Filtrace: | Ne |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Mix |
| Procento alkoholu: | 11 % |
| Region: | Burgenland |
| Ročník: | 2022 |
| Styl: | Suché |
| Typ vína: | Naturální víno |
| Země původu: | Rakousko |
ABENDROT je ryšák z Burgenlandu. ABENDROT neměcký znamená západ slunce. Všech 6 odrůd hroznů,se pěstuje na vápencových kopcích obce. KOPPITSCH pevně věří, že půda je důležitější než rozmanitost. V důsledku toho by se dalo předpokládat, že všechno, co roste spolu, také dokonale ladí spolu ve víně. A tohle je ABENDROT. Cuvée Welschriesling (macerované), Rosenmuskateller (karbonická macerace), Chardonnay, Weissburgunder, Blaufränkisch a St. Laurent.
Je to všechno o zvědavosti, zkoušení něčeho nového, rozšiřování obzorů, myšlení mimo rámec. Tedy směs červené a bílé, která podpoří vaši paletu a vaše mozky. Naprosto bez čehokoliv navíc, příroda sama o sobě.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinné vinařství s 500 let dlouhou historií. Marie a Alexander začali v roce 2011, když převzali vinice od rodičů a přešli rovnou do naturálního režimu. (do té doby rodiče spíše přeprodávali hrozny dalším vinařům).
Dělají všechno sami. Do každého kroku procesu se snaží zapojit co nejméně strojů. Hospodaří na 6ha vinic. Alex maká na vinici a Marie se stará o Bussines.
Vína jsou naprosto bez čehokoliv navíc, příroda sama o sobě. Velmi energická, spontánní vína. Přesně taková jaká máme sami rádi :)
