Neohodnoceno
Alexander Koppitsch - AEON red
Rakousko | Burgenland | červené
Kategorie: | Burgenland |
---|---|
Barva: | Červené víno |
Filtrace: | Ne |
Objem: | 0,75 l |
Odrůda: | Blaufränkisch 25% St Laurent 25% Syrah 5% Zweigelt 45% |
Procento alkoholu: | 11 % |
Region: | Burgenland |
Ročník: | 2022 |
Styl: | Suché |
Země původu: | Rakousko |
AEON, což v překladu znamená „věčnost“ (z řečtiny), je víno, které spojuje tradiční metody výroby a hluboký respekt k přírodě. Hrozny byly částečně odstopkovány a přirozeně fermentovány v nerezových a sklolaminátových tancích. Po 12 dnech macerace víno zrálo 4 roky a 2 měsíce na hrubých kalech v jednom 225l bariku, bez jakýchkoli aditiv, čiření, kontroly teploty či filtrace. Bottling probíhal ručně 12. listopadu, těsně před úplňkem, aby víno získalo energii měsíce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář