Koppitsch - Perspektive Weiss 2022
| Kategorie: | Burgenland |
|---|---|
| Barva: | Bílé víno |
| Filtrace: | Ne |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Chardonnay, Weissburgunder |
| Procento alkoholu: | 12 % |
| Region: | Burgenland |
| Ročník: | 2022 |
| Styl: | Suché |
| Typ vína: | Naturální víno |
| Země původu: | Rakousko |
Perspektive je elegantní, ale přesto super živé a elekrizující. Jako noc na etiketě. Myšlenkou PERSPEKTIVE je zaměřit se na typ horniny. V
v případě PERSPEKTIVE WEISS je vše o vápenci a jeho podstatě. Chardonnay vysázené roku 1963 a Weissburgunder vysázený roku 2005. Bez macerace pro zachování projevu terroir. Naprosto bez čehokoliv navíc, příroda sama o sobě.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinné vinařství s 500 let dlouhou historií. Marie a Alexander začali v roce 2011, když převzali vinice od rodičů a přešli rovnou do naturálního režimu. (do té doby rodiče spíše přeprodávali hrozny dalším vinařům).
Dělají všechno sami. Do každého kroku procesu se snaží zapojit co nejméně strojů. Hospodaří na 6ha vinic. Alex maká na vinici a Marie se stará o Bussines.
Vína jsou naprosto bez čehokoliv navíc, příroda sama o sobě. Velmi energická, spontánní vína. Přesně taková jaká máme sami rádi :)
