Bílé víno
Bílé víno se nemusí nutně vyrábět pouze z bílých hroznů. Mohou být použity i modré hrozny vinné révy. Pointou je, že vinař nepracuje s barvivy obsaženými ve slupkách hroznů. Hrozny jsou "pouze" vylisovány a nedochází k dalšímu kontaktu se slupkami.
Speciální disciplínou bílých vín jsou žlutá vína typická pro francouzskou oblast Jura - vína Vin Jaune , která leží minimálně 6 let v sudu.
Bez ohledu na barvu hroznů nebo vína, jde naturálním vinařům především o absolutní vyloučení nebo naprostou minimalizaci vnějších chemických zásahů jak na vinici, tak i při práci s vínem ve sklepě.
Nejprodávanější
LastBottles Sleva
999 Kč
–5 %
Roches Neuves - Insolite 2017
Skladem
949 Kč
Francie | Loire | bílé
8 položek celkem
