Červené víno
Červené víno se vyrábí pouze z modrých hroznů. Základním rozdílem ve výrobě mezi bílými a červenými víny je, že během fermentace (kvašení) probíhá u červených vín současně i macerace. Macerací rozumíme, že vína fermentují společně se slupkami hroznů. Ze slupek víno získává barvivo a další látky.
Bez ohledu na barvu hroznů nebo vína, jde naturálním vinařům především o absolutní vyloučení nebo naprostou minimalizaci vnějších chemických zásahů jak na vinici, tak i při práci s vínem ve sklepě.
Nejprodávanější
Sleva na karton
Microbio Wines - BRUTAL !!! 2023
Skladem
639 Kč
Španělsko | Madrid | červené
LastBottles Sleva
1 049 Kč
–20 %
Fedellos Do Couto - Bastarda 2019
Momentálně nedostupné
LastBottles Sleva
579 Kč
–13 %
Fedellos Do Couto - Lomba Dos Ares 2018
Momentálně nedostupné
9 položek celkem
