Dlúhé Grefty - Helena 2023
| Kategorie: | Česká naturální vína |
|---|---|
| Barva: | Růžové víno |
| Filtrace: | Ne |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Saint Laurent, Zweigelt, Blaufränkisch |
| Procento alkoholu: | 11 % |
| Region: | Morava |
| Ročník: | 2023 |
| Styl: | Suché |
| Země původu: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Dlúhé Grefty je moravské naturální vinařství, které se zaměřuje na ekologické a biodynamické postupy, s minimálním zásahem do výroby vína. Vinařství je vedené Jaroslavem a Pavlínou Tesaříkovými, kteří od roku 2008 hospodaří na 6 hektarech vinic. Víno je vyráběno z místních odrůd, jako Neuburger, Riesling či Pinot Noir, a fermentováno s minimálním množstvím síry. Vinařství respektuje přírodu a terroir, což se odráží v každé láhvi, která vypráví příběh o místních tradicích a poctivé práci.
Ručně sklizené hrozny jsou fermentovány v dubových sudech s minimálním použitím síry nebo zcela bez síry, podle ročníku. Všechny vinice jsou certifikované ekologicky a pěstují se na členitých pozemcích s různorodou půdou. Vína jsou svěží, lehká a ovocná, bez výrazné minerality, a odrážejí maximální respekt k přírodě.
