Neohodnoceno
Domaine la Grappa - Pinot Infusion 2022
Francie | Jura | červené
Kategorie: | Jura |
---|---|
Barva: | Červené víno |
Filtrace: | Ne |
Objem: | 0,75 l |
Odrůda: | Pinot Noir |
Procento alkoholu: | 12,50 % |
Region: | Jura |
Ročník: | 2022 |
Styl: | Suché |
Typ vína: | Naturální víno |
Země původu: | Francie |
Hrozny Pinot Noiru po čtyřdenní semikarbonické maceraci zrály na dubovém sudu. V podloží je znát jíl a vápenec. Vinice byly vysázeny roku 1985 v nadmořské výšce 320 metrů.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Rodinné vinařství La Grappa hospodaří na 5 hektarech vinic v okolí malebného Arbois. Soustředí se na typické odrůdy pro terroir: Chardonnay, Savagnin, Pinot Noir, Poulsard a Trosseau. Vinařství je vedeno v biodynamickém režimu Demeter a do chodu se zapojuje celá rodina - Aurélie, manželka Julien, dcerka Alice a syn Léon. Na vinařské scéně se sice pohybují krátce, ale o to větší dávku entuziasmu, nadšení a lásky lze cítit z jejich vín.