Neohodnoceno
Domaine La Grappa - Ploussard Les Sarres 2023
Francie | Jura | červené
Kategorie: | Jura |
---|---|
Barva: | Červené víno |
Filtrace: | Ne |
Objem: | 0,75 l |
Odrůda: | Ploussard |
Procento alkoholu: | 11,5 % |
Region: | Jura |
Ročník: | 2023 |
Styl: | Suché |
Země původu: | Francie |
Lehký, ale překvapivě komplexní Ploussard z vinic vysazených roku 1989 na červené opuce a vápenci v nadmořské výšce 350 metrů. Měsíční macerace dodává vínu jemnou strukturu, svěží ovocnost a minerální hloubku.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Rodinné vinařství La Grappa hospodaří na 5 hektarech vinic v okolí malebného Arbois. Soustředí se na typické odrůdy pro terroir: Chardonnay, Savagnin, Pinot Noir, Poulsard a Trosseau. Vinařství je vedeno v biodynamickém režimu Demeter a do chodu se zapojuje celá rodina - Aurélie, manželka Julien, dcerka Alice a syn Léon. Na vinařské scéně se sice pohybují krátce, ale o to větší dávku entuziasmu, nadšení a lásky lze cítit z jejich vín.