Neohodnoceno
Domaine Saint-Cyr - Beaujolais La Galoche 2023
Francie | Burgundsko | červené
Kategorie: | Burgundsko |
---|---|
Barva: | Červené víno |
Filtrace: | Ne |
Objem: | 0,75 l |
Odrůda: | 100 % Gamay |
Procento alkoholu: | 13,5 % |
Region: | Burgundsko |
Ročník: | 2023 |
Styl: | Suché |
Země původu: | Francie |
La Galoche 2023 je živé, osvěžující červené víno z prestižního Domaine Saint-Cyr, které se nachází v Beaujolais, konkrétně v oblasti Anse. Tento rodinný podnik již čtvrtou generaci pěstuje přírodní vína a pod vedením Raphaëla Saint-Cyra se víno vyrábí s maximální péčí o terroir a tradici. Víno je vyrobeno ze 100% Gamay, odrůdy, která je typická pro oblast Beaujolais. Vinice se nacházejí na jílovitých vápencových půdách, což dává vínu charakteristickou minerálnost a svěžest. La Galoche 2023 prochází studenou karbonickou fermentací, která trvá jednu týden. Poté víno zraje 6 měsíců v betonových tancích, což mu dodává krásnou čistotu a jemnou texturu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář