Milan Nestarec - TRBLMKR 2018 MAGNUM 1,5l
| Kategorie: | Česká naturální vína |
|---|---|
| Barva: | Bílé víno |
| Filtrace: | Ne |
| Objem: | 1,5 l |
| Odrůda: | Neuburger & field-blend |
| Procento alkoholu: | 13 % |
| Region: | Morava |
| Ročník: | 2018 |
| Styl: | Suché |
| Typ vína: | Naturální víno |
| Země původu: | Česká republika |
Víno které dokonale reprezentuje Milana a Milan se milerád reprezentuje jím. TRBLMKR je postavený na jeho milované odrůdě Neuburg doplněné o Field-Blend. Minimální macerace na slupkách. Kvašeno spontánně ve větších starších sudech z dubu a akátu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Milan Nestarec je českou naturální hvězdou. Jeho vína v sobě mají tolik života, vitality a originálnosti, že přerostla hranice České republiky a jsou vyhledávána po celém světě. Tomu také odpovídá to, že 95 % vín exportuje do zahraničí. Milan byl učněm Aleše Kristančiče z vinařství Movia.
Vinice leží ve vinařský obcích Moravský Žižkov a Velké Bílovice. Samotné vinařství je usazeno na okraji Velkých Bílovic.
Jeho heslem je "Víno z hroznů. Nic víc.", vína jsou tedy bez dalších aditiv. Na vinicích pracuje bez chemie a hrozny mu jeho péči opětují svou kvalitou. Ve sklepě všechna vína kvasí spontánně a vinifikují se většinou v dřevěných sudech. Milan je členem charty Autentisté, která spojuje vinaře z České republiky a Slovenska se stejným názorem na šetrnou výrobu vína vzhledem k přírodě.
Milan byl našim hostem v dubnu 2019, kdy k nám dorazil společně s táborským Thirem.
Milan Nestarec, HokusPokus winebar&tapas, 10.4.2019
