MIRA - PINOT NOIR 23
| Kategorie: | Česká naturální vína |
|---|---|
| Barva: | Červené víno |
| Filtrace: | Ne |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Pinot Noir |
| Procento alkoholu: | 12,5 % |
| Region: | Morava |
| Ročník: | 2023 |
| Styl: | Suché |
| Země původu: | Česká republika |
Abstrakce, kreativita, evoluce - i takto by se dal popsat Pinot Noir z dílny Mirky Nestarcové. Živost, nutkání napít se znovu a znovu. Pinot Noir z vinice vysázené před 15 lety s písčitým podložím. Semikarbonicky macerovaný, velmi živoucí. Zrál ve starších dubových sudech o objemu 450l. Lahvováno 8 měsíců po sklizni přímo z hrubých kalů. Na etiketě: Lester Horton ( 1906-1953) – americký tanečník známý pro svou neomezenou, dramatickou svobodu projevu, vycházející z různých technik tance od indiánských po japonské styly.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Mirka Nestarcové alias MIRA, je skutečným klenotem pro všechny, kdo vyhledávají autentické, přírodně vyráběné víno s charakterem. Mirka, která působí v malebné oblasti Moravy, vyrábí vína s minimálními zásahy, čímž umožňuje, aby terroir – tedy půda, klima a místní mikroorganismy – plně promluvil do každé láhve. Bez použití chemikálií, bez filtrace a s ohledem na přírodní procesy Mirka vytváří živá vína, která mění své aroma a chuť v průběhu času, což přináší jedinečný a neopakovatelný zážitek při každém ochutnání.
Vína MIRA jsou svěží, plná energie a často překvapí netradičními chutěmi i vůněmi. Mirka své produkty staví na odrůdách typických pro Moravu, ale nebojí se experimentovat, a tak se každá láhev stává malým uměleckým dílem. Její přístup vychází z hluboké úcty k přírodě a tradičním vinařským metodám, kde každý krok výroby podléhá pečlivé ruční práci. Výsledkem jsou vína s jasně rozpoznatelnou osobností, která zrcadlí nejen krajinu, ze které pochází, ale i vášeň a filozofii samotné vinařky.
Pokud hledáte víno, které vás přenese přímo do moravských vinic a nabídne vám přirozenou čistotu i komplexní chuť, vína od značky MIRA jsou pro vás tou pravou volbou.
Mirka Nestarcová alias MIRA s manželem Milanem Nestarcem
