Podle typu

  • Bílé víno  se nemusí nutně vyrábět pouze z bílých hroznů. Mohou být použity i modré hrozny vinné révy. Pointou je, že vinař nepracuje s barvivy obsaženými ve slupkách hroznů, které jsou "pouze" vylisovány a nedochází k dalšímu kontaktu se slupkami.

  • Červené víno se vyrábí pouze z modrých hroznů. Základním rozdílem ve výrobě mezi bílými a červenými víny je, že během fermentace (kvašení) probíhá u červených vín současně i macerace. Macerací rozumíme, že vína fermentují společně se slupkami hroznů. Ze slupek víno získává barvivo a další látky.

  • Oranžové víno vzniká technologicky podobně jako červená vína, ale pouze z bílých hroznů. Proces fermentace probíhá společně s macerací. Víno si tak vezme z vylisovaného moštu a šlupek hroznu to nejlepší. Oranžová vína nemusí mít nutně sytě oranžovou barvu. Záleží jak dlouho probíhá macerace na slupkách a spoustě dalších aspektech. Oranžová vína jsou pro mnohé nepoznaná disciplína, ale u nás v HokusPokus winebar&tapas patří k disciplínám nejoblíbenějším! 

  • Růžové víno růžové víno se vyrábí z modrých hroznů. Ve zkratce - hrozny začínají svůj život jako červené víno, ale pak žijí životem bílého vína. Probíhá totiž pouze krátká macerace (v řádech hodin) modrých hroznů. Ze slupek se tak uvolní pouze malá část červeného barviva a rosé je na světě.

  • Šumivé víno je kapitola sama o sobě. Vysvětlení, že jde o víno s bublinama je poněkud nedostačující. Šumivá vína vznikají mnoho metodami: Méthode Champenoise, Méthode traditionnelle,  Méthode Charmate, Méthode ancestrale a další.

Nejprodávanější

Milan Nestarec - Běl 2023
Milan Nestarec - Běl 2023
Skladem
1102527491364083
 
389 Kč
Petr Koráb | Živá Hora - Ambero 2022
 
449 Kč
Martin Vajčner - Blaufrankisch 2023 Těšice
 
399 Kč
Ota Ševčík - Veltlínské zelené 2021
 
549 Kč
Milan Nestarec - Barvířka 2022
Milan Nestarec - Barvířka 2022
Momentálnì nedostupné
328389189134371
 
379 Kč
Milan Nestarec - Danger 380 Volts 2023
 
529 Kč
Strekov 1075 - Natália 2023
Sleva na karton
499 Kč

Slovensko | Jižní Slovensko | PET NAT

1236879333584683
Strekov 1075 - Don Zsolt 2023
Sleva na karton
499 Kč

Slovensko | Jižní Slovensko | PET NAT

1236879333573351
Strekov 1075 - Rozália 2023
Sleva na karton
499 Kč

Slovensko | Jižní Slovensko | PET NAT

1236879333545251
Strekov 1075 - Fred #11
Novinka Sleva na karton
429 Kč

Slovensko | Jižní Slovensko | červené

1236879333509503
Strekov 1075 - Šupkáč 2022
Sleva na karton
499 Kč

Slovensko | Jižní Slovensko | oranžové

1089636148655183
Strekov 1075 - Pinot Noir 2022
Sleva na karton
559 Kč

Slovensko | Jižní Slovensko | červené

882898588847007
Strekov 1075 - Heion 2022
Sleva na karton
749 Kč

Slovensko | Jižní Slovensko | oranžové

882898588844207
Strekov 1075 - Rizling 2022
Sleva na karton
559 Kč

Slovensko | Jižní Slovensko | bílé

882898588594327
Strekov 1075 - Portugal 2022
Sleva na karton
519 Kč

Slovensko | Jižní Slovensko | červené

882898588547011
Strekov 1075 - Veltlín 2022
Sleva na karton
559 Kč

Slovensko | Jižní Slovensko | bílé

882898588517423
Strekov 1075 - Nigori 2022
Sleva na karton
749 Kč

Slovensko | Jižní Slovensko | bílé

882898588499827
Strekov 1075 - Richard 2022
Sleva na karton
469 Kč

Slovensko | Jižní Slovensko | bílé

882898588496667
Strekov 1075 - Frankie 2022
Sleva na karton
519 Kč

Slovensko | Jižní Slovensko | červené

882898588461787
Strekov 1075 - Porta #9
Sleva na karton
749 Kč

Slovensko | Jižní Slovensko | oranžové

882898588436167
Strekov 1075 - Black Rose 2022 PET NAT
Sleva na karton
499 Kč

Slovensko | Jižní Slovensko | PET NAT

654990185645215
Nahoru
Další produkty
18 položek celkem
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let. Při převzetí zboží bude ověřen Váš věk. | Procházením webu souhlasíte s použitím cookies. Více info ohledně cookies zde