Sepp Muster - Rosé vom Opok 2018
| Kategorie: | Štýrsko |
|---|---|
| Barva: | Růžové víno |
| Filtrace: | Ne |
| Objem: | 0,75l |
| Odrůda: | Zweigelt, Wildbacher, Blaufränkish |
| Procento alkoholu: | 11,5% |
| Region: | Štýrsko |
| Ročník: | 2018 |
| Styl: | Suché |
| Země původu: | Rakousko |
Zemité rosé z odrůd Zweigelt, Wildbacher a Blaufränkish. Velmi ovocné, komplexní, lehce kořeněné. Rosé nad kterým musíte trošku přemýšlet.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Maria a Sepp Muster převzali v roce 2000 po svých rodičích 10 hektarové vinařství ve Štýrsku a začali pěstovat vinnou révu biodynamicky. Proces získání biodynamického certifikátu Demeter pro ně nebyl až tak složitý, protože filozofii bez chemie razili i jejich rodiče.
Na strmých kopcích jejich vinic dominuje opokové podloží, podle kterých jsou pojmenována také jejich vína - řada Vom Opok. Vína řady Graf mají také opokové podloží, ale jsou umístěny na strmějších svazích orientovaných na Jih. Vína řady Graf mají nižší výnosy a jsou mnohem strukturovanějšího a minerálního charakteru. Produkují také oranžová vína - Gräfin a Erde. Seppova vína vynikají typickou štýrskou kyselinku.
Sepp Muster, la Dive Boutellie, 2.2.2020
