Yann Durieux - GC 2019
| Kategorie: | Burgundsko |
|---|---|
| Barva: | Červené víno |
| Filtrace: | Ne |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůda: | Pinot Noir |
| Procento alkoholu: | 13 % |
| Region: | Burgundsko |
| Ročník: | 2019 |
| Styl: | Suché |
| Typ vína: | Naturální víno |
| Země původu: | Francie |
Hrozny, které Yann kupuje od jiného, avšak velmi důvěryhodného pěstitele. Vzhledem k tomu, že se Yann zavázal dodržovat principy naturálního vinařství, bylo takového pěstitele velmi obtížné najít. Ve sklepě už je Gevrey Chambertin v režii Yanna. Je to víno neuvěřitelné jemnosti a síly a jedna z naprostých hvězd jeho sortimentu. Gevrey Chambertin je jednou z legendárních vinařských vesnic starého Burgundska. Zdejší pinoty patří v rámci své oblasti k těm nejplnějším a nejtemnějším, neztrácí však pověstnou sametovost tříslovin a příjemnou, šťavnatou svěžest.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Yann Durieux - víno, dredy, Burgundsko. Něco Vám tam nesedí? Naturální víno boří mýty a Yann je toho důkazem. Stejně jako jeho Aligoté Love and Pif! (Miluj nebo chcípni!). Yann Durieux je vinař nové generace, který si v Burgundsku dělá obrovské jméno! Má velmi vyhraněné názory na to, jak se má vyrábět víno a jak by se měla pěstovat réva.
Yann Durieux hospodaří v méně známé části Burgundska - Hautes Cotes de Nuits. Ovšem nenechte se zmást! Jeho sousedem je Domaine de la Romanee Conti. Yannova vína jsou velmi čistá, jemná a elegantní. Díky skvělým vztahům, které máme s Yannem jsme se dostali k vínu od Jean-Francois Ganevata. Tento dredatý šílenec nás společně seznámil a spolupráce mohla začít.
Yann Durieuxa a my, la Dive Boutellie, 2.2.2020
