Casa Belfi

Casa Belfi se nachází v San Polo di Pieve (Veneto), v provincii Treviso. Vinařství založené v roce 1999 je dnes zavedenou společností, která pokrývá 10 hektarů vinic mezi San Polo a Romanziol di Noventa del Piave, půdami štěrkového původu, bohatými na písek a bahno. Klíčem k pochopení jejich vín jsou obzvláště nízké výnosy na rostlinu a minimální intervenční práce ve sklepě. Maurizio Donadi s pomocí své manželky Fabioly provádí nepřetržitý výzkum zaměřený na respektování a zlepšování produkce vinice a experimentování s různými biologickými a biodynamickými metodami, které mají za cíl mít zdravou půdu. Úplné vyloučení pesticidů a chemických herbicidů ve snaze podpořit rytmy a potřeby přírody.  Vína vykazují chvályhodnou stylistickou zralost, která kombinuje intenzitu, vitální energii a expresivní přirozenost.