Fleury

Champagne Fleury bylo založeno roku 1929 v Courteron v Aube - nejjižnější části údolí, kde roste především Pinot Noir. Nyní vedou vinařství bratři Morgane, Jean Sèbastien a Benoit, který je považován za vyjjímečný talent celého champagne. Jako dítě snil, že se stane astronautem, ale když se seznámil s biodynamickýmzemědělstvím, byla to láska na první pohled. Champagne Fleury rádo experimentuje s novýmy dosážemi, nebo ročníkovými blendy.