Johannes Zillinger

Johannes Zillinger převzal v roce 2013 vinařství po svém otci. Posunul tak biodynamické smýšlení na další stupínek. Všechna vína od Johannese jsou spontánně kvašená, pouze lehce filtrovaná a sířena maximálně lehce před lahvováním. Jeho vína jsou ideální pro "naturální začátečníky".