Priuere Saint Jean de Bébian
Příběh Prieuré Saint Jean de Bébian sahá až do Římské říše, protože vinice by byla odměnou za vítězství v mnoha válkách pro válečníka Bébiana. Poté bylo panství prodáno místním mnichům, kteří zde vybudovali klášter (odtud název Prieuré) a vinici.
Nemovitost byla v poslední době ve zprávách kvůli několika změnám vlastníků – v roce 1991 ji koupili bývalí majitelé La Revue des Vins de France, poté ji spolu s Domaine Ganevat v Jura v roce 2015 získal Rus Alexander Pumpjanskij a nedávno ji převzal. jeho dlouholetým vinařem Benoitem Pontenierem.
Benoit je talent, který stojí za oživením tohoto starého vinařství, nyní složeného z 19 hektarů starých a mladých vinic, vše v biodynamickém režimu. Ve sklepě do vína téměř nezasahuje, využívá přírodní kvasinky a vína nefiltruje, což vytváří dokonalou harmonii s terroir.
Francie | Roussillon | bílé
Stránka 1 z 1 - 1 položek celkem
