Von Winning

Weingut von Winning je jedno z nejstarších a nejprestižnějších vinařství v Německu. Bylo založeno v roce 1849 a v roce 2007 jej oživil jako rodinný podnik Achim Niederberger, který jako přivedl mimořádně talentovaného vinaře Stephana Attmana.

Filozofie společnosti Von Winning se historicky spoléhá na uctivou spolupráci s přírodou, bez použití herbicidů nebo syntetických hnojiv ve vinici, bez čiření nebo filtrace. Všechny von Winning’s Riesling jsou fermentovány v dubových sudech různých velikostí, což přispívá k jejich struktuře a složitosti.